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JOSÉ CARLOS FUENTES, COCINERO DEL AÑO
LA COCINA, LOS SABORES Y SUS MARCOS Tras las fotos en su zona de trabajo, la charla la mantenemos alejados de los fogones. El lugar elegido es la sala que el Palacete de la Seda dedica a los cuadros de Antonio Mir y a las bellas esculturas de José Planes. Es por la mañana. El… →
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LOS CIUDADANOS Y EL AYUNTAMIENTO
Suponemos que la venta ambulante está regulada. Intuimos que los mercadillos callejeros tienen unos días y horas determinadas e imaginamos que los artículos que se venden en dichos mercadillos tendrán que tener las mínimas condiciones de salubridad.Vamos, que no debería aceptarse que haya mercadillos que surjan por arte de magia y que lo que se… →
EL RÍO DE LA VIDA 